1. WYBÓR MODELINY. FIMO CZY PREMO ?

Na rynku mamy dostępnych wiele rodzajów modelin. Najbardziej popularne marki to: Fimo (soft, classic,effect) i Premo (sculpey,accents), Cernit. O wyborze musicie zadecydować sami,  a ja mam nadzieję wam w tym pomóc :). Porównamy dwie z nich Fimo i Premo.

A. Fimo Effect (nr 28, brokatowa czerwień)

Zalety: daje piękny brokatowy efekt, odporna na zmiany barwy przy wysokiej temperaturze wypiekania.
Wady: twarda, krucha, mało plastyczna, ciężka do "wyrobienia".Nie polecam osobom zaczynającym zabawę z modeliną,.

B. Fimo Classic (nr 15, kolor żółty)

Zalety: mocne intensywne kolory, odporna na zmiany barwy przy wysokiej temperaturze wypiekania
Wady: twarda, krucha, mało plastyczna, ciężka do "wyrobienia". Nie polecam.

C.Fimo Soft ( nr 27, kolor brązowy)

Zalety: miękka, plastyczna, łatwa do wyrobienia, odporna na zmiany barwy przy wysokiej temperaturze wypiekania. Zdecydowanie polecam.
Wady: Brak.
Uwagi: Kolor czekoladowy (nr 75), zbyt plastyczny, bardzo miękki. Odporne na zmianę barwy przy zawyżonej temperaturze wypiekania są kolory ciemne.

D. Premo Sculpey Accents ( nr 5527, kolor niebieski)

Zalety: miekka , bardzo plastyczna, łatwa do wyrobienia, dodatkowym plusem jest odporność na osiadanie kurzu podczas pracy.

Wady: Przy zawyżonej temperaturze wypiekania zmienia barwę.

E. Premo Sculpey (nr 5063, przezroczysta)

Zalety: miękka, plastyczna, łatwa do wyrobienia, odporna na osiadanie kurzu.

Wady: Przy zawyżonej temperaturze wypiekania zmienia barwę.

Wnioski: Początkującym zdecydowanie polecam Premo Sculpey lub Fimo Soft.TEST PORÓWNAWCZYDo testu użyłam, wymienionych powyżej i opisanych modelin (w formie małych krążków). Test został wykonany przy użyciu domowego piekarnika, przy zminnej temperaturze (kolejno: 90,120,150,180 stopni C.) i stałym czasie wypiekania 30 minut. Zgodnie z zaleceniami
producenta modelina Premo powinna być wypiekana w temp (130 C i czasie 15-30 minut), a Fimo (110 C i czasie 30 minut).

WYNIKI: zdj.nr 1

OMÓWIENIE:

W temp. 90 C/30 min wszystkie modeliny pozostają miękkie po wypieczeniu. W temp 120 C/30 min
modelina nadal nie jest dobrze utwardzona, ale zachowuje koloryt. W temp. 150 C/30 min modelina jest twarda, ale Fimo Classic delikatnie zmienia barwę. Temp. 180 C stopni jest za wysoka dla modeliny Premo i takiej do pieczenia nie polecam. W przypadku Fimo o jasnych kolorach jest podobnie. Biała modelina tej marki przybiera kolor cielisty w tej temperaturze.

WNIOSKI:

Optymalna temperatura i czas wypiekania jaki polecam na podstawie testów i doświadczenia to około 140, 150 stopni C w czasie 40 minut (czasem dłużej) szczególnie jeśli utwardzamy duże i grube elementy np.: w figurkach. Z modelin warta polecenia jest Fimo Soft i Premo Sculpey z delikatnym wskazaniem na tą drugą ze względu na łatwość modelowania i odporność na czepianie się kłaczków kurzu itp. :).

Następny post: Duże narzędzia przydatne w pracy z modeliną. Makaroniarki, wyciskarki, kuchenki do wypiekania, mini wiertarki....co warto kupić, a czego nie. :)

2. UTWARDZANIE MODELINY

Modelinę możemy: gotować, wypiekać w opiekaczu, tosterze, piekarniku dedykowanym, mikrofalówce. W tym poście omówię najważniejsze metody i urządzenia dostępne na rynku polskim i zagranicznym.

1. Amaco Polymer Clay - dedykowana do wypiekania modeliny

Amaco jest piekarnikiem dedykowanym do wypiekania modeliny na rynek (Amerykański!). Co to dla nas oznacza?. Wtyczka Amaco różni się od tych, które mamy w naszych urządzeniach domowych i nie pasuje do polskich gniazdek. Aby skutecznie ją podłączyć do gniazdka, musimy zakupić adapter potocznie nazywany przejściówką, którego producent nie dodaje do pudełka. Napięcie zasilające w gniazdkach amerykańskich wynosi (110V-120V), a w polskich (220V-230V). Podłączenie Amaco bezpośrednio do gniazdka za pomocą adaptera spowoduje jej spalenie. Aby urządzenie zadziałało prawidłowo, należy zakupić dodatkowo transformator napięcia. I tu pojawia się problem pt. "koszty". Cena kuchenki to kwota rzędu 300zł (dostępna na www.ebay.pl ) plus cena transformatora 100zł-200 zł (www.allegro.pl) daje nam łączną kwotę około 500zł.
Dodatkowym minusem tego piekarnika jest bardzo mała pojemność oraz fakt, że nie utrzymuje on stałej temperatury. Wypiekając w nim modelinę musimy cały czas kontrolować temperaturę za pomocą termometru kuchennego, który umieszczamy wewnątrz Amaco. Poleca ją 40% użytkowników. Nie jest więc ona najlepszym wyborem i chociaż sama ją posiadam to raczej nie polecam.

                             

Zdj: 1,2. Amaco

2. Hamilton Beach toster oven - opiekacz, toster

Ten opiekacz jest również dedykowany na rynek amerykański. Jego cena waha się w granicach od 500 zł  w górę. Dodatkowe koszty jakie musimy ponieść przy zakupie transformatora dają nam łączną kwotę powyżej 600zł. W przeciwieństwie do Amaco doskonale utrzymuje stałą temperaturę, jest duży i poleca go 90% użytkowników. Zakupu możemy dokonać na (www.ebay.pl). Zdecydowanie polecam!


Zdj 3. Hamilton Beach oven

3. Inne tostery i piekarniki

Na polskim rynku mamy wiele mini piekarników, opiekaczy i tosterów, które mogą zastąpić nam piekarnik Hamilton. Przy zakupie zwracajmy uwagę na 3 istotne elementy: wbudowany czasomierz, regulację temperatury od 100, 110 stopni C i obecność dwóch grzałek grzewczych: górnej i dolnej. Zanim dokonacie zakupu wybranego modelu, poczytajcie na forum czy utrzymuje stałą temperaturę  ( jest to bardzo ważne przy wypiekaniu modeliny). Jeśli wybrany model spełnia wszystkie wymienione wymogi, a jego cena jest przystępna (w granicach 300zł), śmiało kupujcie:).

4. Domowa kuchenka

Pieczenie w piekarniku domowym jest jak najbardziej bezpieczne zwłaszcza jeśli użyjemy do tego specjalnej torby do pieczenia np. indyka (koszt 3 zł/30 szt, dostępne na www.allegro.pl). Torba taka pochłania wszystkie opary i zapobiega osadzaniu się ich na ściankach domowej kuchenki. Może być stosowana wielokrotnie do czasu aż nie zostanie uszkodzona ( nie zrobimy w niej np. dziury)

Zasady pieczenia w piekarniku:
- Umieść termometr do pieczenia we wnętrzu kuchenki i nagrzej ją do wymaganej temperatury.
- Modelinę wstaw do szklanego lub ceramicznego naczynia i włóż do worka, ale tak by nie dotykał   
on wypiekanego elementu. Pozostaw w nim powietrze , tak by wyglądem przypominał lekko napompowany balonik.
- Szczelnie zamknij worek  ( unikaj metalowych zapięć, która mogą wytopić w worku otwór).
- Całość umieść na aluminiowej blaszce i włóż do piekarnika.
- Po upieczeniu ostrożnie wyjmij blaszkę i pozostaw do ostygnięcia, lub wyjmij modelinę z woreczka i włóż do zimnej wody.
Gotowe:) Polecam

5. Kuchenka mikrofalowa

Aby bezpiecznie wypiekać modelinę w kuchence mikrofalowej, należy nasz model uprzednio umieścić w pojemniku z wodą. Nie polecam tej metody ponieważ ogranicza ona nas pod względem wielkości modelu. Modelina zachowuje się podobnie jak podczas gotowania, kolory płowieją a na powierzchni pojawia się biały nalot. Nie polecam tej metody.

To wszystko na temat wypiekania. Mam nadzieje że mój post będzie pomocny. Następny temat to : wyciskarki i makaroniarki:)